ごま塩おにぎりの結果 ~ Gambarjayaivp

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「ごま塩」は、ごまと塩をただ混ぜればよい。というものではなくて、、、塩とごまを炒ってから、すり鉢でゆっくりと軽い力加減ですることにより、塩がもつニガリと、ごまのタンパク質が融合し、湿り気のないごま塩が完成します。造血の母「ごま塩」の作り方 ──────────────...

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